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Le Château des Bormettes à nouveau distingué dans le Figaro

Pour la seconde fois cette année, le Figaro a fait l’éloge du Château des Bormettes, un honneur pour notre Domaine ! Le premier article, paru le 5 mars, mettait en lumière l’histoire de notre Domaine singulier et les ambitions de Fabrice Faré, le propriétaire actuel. Dernièrement, c’est notre cuvée « Pic Saint-Martin » rouge 2019 qui a été mise à l’honneur par le journal dans son édition du 9 avril. Sa robe sombre, ses arômes intenses de cerise et de mûre et ses notes de garrigue ont été particulièrement appréciées.

Si vous voulez vous aussi découvrir ce vin aux notes gourmandes, retrouvez-le à la vente dans notre caveau ou contactez-nous pour plus d’informations !

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Avr 09, 2020
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Côte & Mer Rouge 2018

Nous sommes fiers de vous présenter aujourd’hui notre toute nouvelle cuvée « Côte & Mer Rouge 2018 », mise en bouteille le 5 avril 2019. Son assemblage de Syrah et de Mourvèdre lui confère des arômes épicés avec des notes de vanille. Tout en équilibre il se déguste en toutes occasions sur une cuisine conviviale. Un excellent rapport qualité-prix-plaisir à venir découvrir au Domaine sans attendre !

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Juin 06, 2019
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Sans Sulfites Ajoutés Rosé 2018

Nous sommes fiers de pouvoir vous présenter aujourd’hui notre toute dernière cuvée, « Sans Sulfites Ajoutés », en Rosé. Ce vin est issu de notre parcelle « Les Murgers », à flanc de collines, cultivée selon les critères les plus respectueux de l’environnement. Sans sulfites ajoutés, ce vin exprime ainsi la quintessence de notre terroir d’exception. Rosé frais et harmonieux, il s’appréciera tant à l’apéritif qu’à table

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Juin 06, 2019
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ROSÉ DE PROVENCE – La presse Allemande parle du Chateau des Bormettes

Non, ce n’est pas un vin pour ceux qui ont du mal à choisir entre un rouge et un blanc… Bien au contraire !

CHÂTEAU DES BORMETTES

Du Château des Bormettes qu’ils dirigent à La Londe-les-Maures, Julie Darneau et Christophe Deffilippi ont une vue splendide sur la Côte d’Azur. Si le château a appartenu un temps au peintre de cour de Napoléon III, on y produit du vin depuis le XIVe siècle. Aujourd’hui, ses 70 hectares sont cultivés sans herbicides ni pesticides, sans pour autant être certifiés en bio. Le domaine produit trois rosés, parmi lesquels l’Instinct Parcellaire, multirécompensé, s’avère particulièrement intéressant : sa structure puissante lui vient de son élevage sur lies fines.

 

  

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Juin 05, 2019
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