Le Domaine

Le Domaine des Bormettes, lieu chargé d’histoire, témoigne de la vocation viticole de ce littoral varois devenu le terroir réputé de La Londe.

Si l’on y a trouvé les vestiges d’une exploitation gallo-romaine, et si des archives attestent d’un vignoble important dès le XIVème siècle, il a pris son essor en 1588 avec l’installation des moines de la Chartreuse de la Verne, qui en feront leur fer de lance dans la région.
Horace Vernet, peintre officiel de Napoléon III, passionné d’agriculture, s’attachera à moderniser cette propriété qu’il acquiert en 1855, la dotant d’un Château. C’est depuis le début du XXème siècle une exploitation familiale, dirigée aujourd’hui par Fabrice Faré, qui en a réaffirmé l’ambition en résistant à l’urbanisation, et en relançant depuis 2010 la mise en bouteille au Château.

Le vignoble du Château des Bormettes s’étend sur 70 hectares de vignes en coteaux face à la Méditerranée, au sein d’une nature préservée de 140 hectares de maquis et de forêt. Son cœur bat autour du Pic Saint-Martin (111 mètres), de son chêne liège millénaire, et de sa Cave située sous la Chartreuse.

Comments are closed.