{"id":3330,"date":"2023-11-15T20:05:47","date_gmt":"2023-11-15T20:05:47","guid":{"rendered":"https:\/\/chateaudesbormettes.com\/?post_type=product&p=3330"},"modified":"2026-07-27T11:55:44","modified_gmt":"2026-07-27T11:55:44","slug":"instinct-parcellaire-rouge","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/chateaudesbormettes.com\/en\/product\/instinct-parcellaire-rouge\/","title":{"rendered":"Instinct Parcellaire rouge \u2013 Vin rouge de Provence – Ch\u00e2teau des Bormettes"},"content":{"rendered":"

Instinct Parcellaire Rouge 2022 est un vin rouge de Provence \u00e9l\u00e9gant et raffin\u00e9, \u00e9labor\u00e9 par le Ch\u00e2teau des Bormettes \u00e0 La Londe-les-Maures. Issu de vieilles vignes et \u00e9lev\u00e9 pendant un an en demi-muids, ce mill\u00e9sime s\u00e9duit par sa mati\u00e8re cisel\u00e9e, son fruit\u00e9 subtil et sa grande \u00e9l\u00e9gance, offrant une d\u00e9gustation harmonieuse et structur\u00e9e.<\/p>\n

Un vin rouge de Provence charpent\u00e9 et soyeux<\/p>\n

Compos\u00e9 \u00e0 85 % de Syrah et 15 % de Grenache, ce vin rouge refl\u00e8te le caract\u00e8re du terroir proven\u00e7al. Il combine puissance et finesse, avec des notes \u00e9pic\u00e9es, fruit\u00e9es et charpent\u00e9es, parfait pour les amateurs de vin rouge gastronomique.<\/p>\n

Pens\u00e9 pour accompagner les repas et les grandes occasions, ce vin r\u00e9v\u00e8le toute sa richesse aromatique apr\u00e8s quelques ann\u00e9es de garde, jusqu\u2019\u00e0 10 ans pour ceux qui souhaitent le savourer pleinement.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div>

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DE LA VIGNE<\/strong><\/p><\/span>

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Situation<\/strong><\/p>\n<\/div>

60 % Plaines \/ 40% Colline<\/p>\n<\/div>

Terroir<\/strong><\/p>\n<\/div>

Argiles profondes \/ Schistes<\/p>\n<\/div>

\u00c2ge moyen des vignes<\/strong><\/p>\n<\/div>

35 ans<\/p>\n<\/div><\/div><\/div>

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\u00c0 LA CAVE<\/strong><\/p><\/span>

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C\u00e9pages<\/strong><\/p>\n<\/div>

85% Syrah – 15% Grenache<\/p>\n<\/div>

Degr\u00e9<\/strong><\/p>\n<\/div>

14%<\/p>\n<\/div><\/div><\/div>

Vinification<\/strong><\/p>\n<\/div>

Cuve inox
\nMac\u00e9ration post-fermentaire
\nFermentation malolactique en demi-muids<\/p>\n<\/div>

\u00c9levage<\/strong><\/p>\n<\/div>

Demi-muids \/ 14 mois
\nVieillissement en bouteille \/ 1 an<\/p>\n<\/div>

Production<\/strong><\/p>\n<\/div>

5 635 bouteilles<\/p>\n<\/div><\/div><\/div>

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AU CONSOMMATEUR<\/strong><\/p><\/span>

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Profil du vin<\/strong><\/p><\/span>

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