{"id":6357,"date":"2026-08-31T15:01:03","date_gmt":"2026-08-31T15:01:03","guid":{"rendered":"https:\/\/chateaudesbormettes.com\/?post_type=product&p=6357"},"modified":"2026-09-02T13:41:13","modified_gmt":"2026-09-02T13:41:13","slug":"soro-rouge-vin-rouge-de-provence","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/chateaudesbormettes.com\/en\/product\/soro-rouge-vin-rouge-de-provence\/","title":{"rendered":"Soro Rouge – Vin rouge de Provence"},"content":{"rendered":"

Soro Rouge<\/strong> est un vin rouge l\u00e9ger et fruit\u00e9<\/strong>, \u00e9labor\u00e9 par le Ch\u00e2teau des Bormettes<\/strong> - La Londe-les-Maures<\/strong>. Issu d\u2019une mac\u00e9ration carbonique<\/strong>, ce vin s\u00e9duit par son fruit\u00e9 \u00e9clatant, sa fra\u00eecheur et sa grande souplesse<\/strong>. Facile \u00e0 boire et gourmand, il est id\u00e9al pour les ap\u00e9ritifs, repas entre amis, planches de charcuterie ou grillades<\/strong>.<\/p>\n

Son style l\u00e9ger, frais et croquant<\/strong> en fait un rouge particuli\u00e8rement agr\u00e9able \u00e0 d\u00e9guster, servi l\u00e9g\u00e8rement rafra\u00eechi. Le Soro Rouge<\/strong> exprime ainsi une approche moderne et conviviale du vin rouge, tout en mettant en valeur le caract\u00e8re du terroir m\u00e9diterran\u00e9en.<\/p>\n

Un vin rouge l\u00e9ger, fruit\u00e9 et gourmand<\/h2>\n

Issu d\u2019un assemblage de 90 % Carignan et 10 % Grenache<\/strong>, le Soro Rouge<\/strong> est \u00e9labor\u00e9 selon la technique de la mac\u00e9ration carbonique<\/strong>, qui permet de pr\u00e9server au mieux le fruit et d\u2019obtenir un vin souple et particuli\u00e8rement aromatique.<\/p>\n

En bouche, il se distingue par son fruit\u00e9 croquant, sa fra\u00eecheur<\/strong> avec une belle facilit\u00e9 de d\u00e9gustation. Peu puissant et tout en l\u00e9g\u00e8ret\u00e9, il se d\u00e9guste volontiers\u00a0frais<\/strong>, pour profiter pleinement de son c\u00f4t\u00e9 gourmand et d\u00e9salt\u00e9rant.<\/p>\n

Un rouge simple, convivial et plein de fruit<\/strong>, parfait pour accompagner les moments spontan\u00e9s et les repas estivaux.<\/p>\n

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DE LA VIGNE<\/strong><\/p><\/span>

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Situation<\/strong><\/p>\n<\/div>

50% Plaines \/ 50% Coteaux<\/p>\n<\/div>

Terroir<\/strong><\/p>\n<\/div>

Schistes \/ Sables<\/p>\n<\/div>

\u00c2ge moyen des vignes<\/strong><\/p>\n<\/div>

18 ans<\/p>\n<\/div><\/div><\/div>

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\u00c0 LA CAVE<\/strong><\/p><\/span>

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C\u00e9pages<\/strong><\/p>\n<\/div>

90% Carignan – 10% Grenache<\/p>\n<\/div>

Degr\u00e9<\/strong><\/p>\n<\/div>

11.5%<\/p>\n<\/div><\/div><\/div>

Vinification<\/strong><\/p>\n<\/div>

Mac\u00e9ration carbonique en foudre tronconique<\/span><\/p>\n<\/div>

\u00c9levage<\/strong><\/p>\n<\/div>

Cuve inox<\/p>\n<\/div>

Production<\/strong><\/p>\n<\/div>

4 186 bouteilles<\/span><\/p>\n<\/div><\/div><\/div>

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AU CONSOMMATEUR<\/strong><\/p><\/span>

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Profil du vin<\/strong><\/p><\/span>

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