Nous sommes fiers de pouvoir vous présenter aujourd’hui notre toute dernière cuvée, « Sans Sulfites Ajoutés », en Rosé. Ce vin est issu de notre parcelle « Les Murgers », à flanc de collines, cultivée selon les critères les plus respectueux de l’environnement. Sans sulfites ajoutés, ce vin exprime ainsi la quintessence de notre terroir d’exception. Rosé frais et harmonieux, il s’appréciera tant à l’apéritif qu’à table
Non, ce n’est pas un vin pour ceux qui ont du mal à choisir entre un rouge et un blanc… Bien au contraire !
CHÂTEAU DES BORMETTES
Du Château des Bormettes qu’ils dirigent à La Londe-les-Maures, Julie Darneau et Christophe Deffilippi ont une vue splendide sur la Côte d’Azur. Si le château a appartenu un temps au peintre de cour de Napoléon III, on y produit du vin depuis le XIVe siècle. Aujourd’hui, ses 70 hectares sont cultivés sans herbicides ni pesticides, sans pour autant être certifiés en bio. Le domaine produit trois rosés, parmi lesquels l’Instinct Parcellaire, multirécompensé, s’avère particulièrement intéressant : sa structure puissante lui vient de son élevage sur lies fines.
La cuvée « Argentière Rosé 2018 », elle, n’a pas démérité en décrochant le bronze ! Carton plein pour les 3 cuvées rosé du Château des Bormettes !
Une belle reconnaissance régionale qui souligne le travail réalisé sur cette cuvée haut de gamme, issue de la sélection de vieilles vignes de Syrah et élevée patiemment durant 2 ans dont un an en demi-muids (chêne français). Une cuvée à découvrir sans modération au Domaine et chez nos revendeurs partenaires.
Pour cela n’hésitez pas à passer découvrir notre large gamme de vins au caveau à partir de 10h et jusqu’à 12h30 ou après le bain de soleil de 15h jusqu’à 19h du lundi au samedi en Juin, puis tous les jours en Juillet-Août !
Vidéo de la dégustation de notre cuvée Instinct Parcellaire Blanc 2016 ci-dessous :
Vidéo de la dégustation de notre cuvée Pater Rouge 2015 ci-dessous :
Pour conclure, vous pouvez les retrouver bien évidemment sur notre page Facebook à l’adresse suivante :
https://www.facebook.com/ChateaudBormettes/
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L’équipe du Château des Bormettes.
Après de nombreuses récompenses le domaine continue à être distingué. Nous sommes très heureux et fiers de vous communiquer le Palmarès du Concours Général Agricole de Paris dans lequel quatre de nos vins ont été médaillés, dont trois récompensés d’une médaille d’Or et un d’une médaille d’argent.
Nous attendons ainsi avec impatience les résultats des prochains concours, en particulier, celui des Vignerons Indépendants, celui de Mâcon le 29/04 ainsi que celui de Decanter.
Pour en savoir plus, retrouvez-nous sur le PDF page 151, 152 et 167
L’interview est orienté autour de notre domaine, de l’appellation Côtes de Provence, du développement de l’export et bien d’autres sujets à découvrir.
Cliquez sur l’image ci-dessous pour accéder à la vidéo !
Afin de pouvoir profiter de cette soirée, pensez à réserver votre soirée du mercredi 7 novembre dès 20 heures.
Ainsi, 4 accords mets et vins à déguster sur un fond de musique soul, groove et jazzy de Vinyl Master, virtuose de l’ambiance chic dans toute son élégance.
En somme une soirée tout en douceur.
Formule à 30€/pers.
Places limitées.
Réservation fortement conseillée.
0494352101 ou www.baraza.fr
