Instinct Parcellaire Rosé – Vin rosé de Provence- Château des Bormettes

Name: Instinct Parcellaire Rosé - Vin rosé de Provence- Château des Bormettes
SKU: MS010-2
Price: 18.00 EUR
Availability: InStock

Its fruity and floral notes are revealed in a lovely juicy, fine and delicate substance, and extend towards a long, deliciously saline finish.

18.00€

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Instinct Parcellaire Rosé – Vin rosé de Provence- Château des Bormettes

Its fruity and floral notes are revealed in a lovely juicy, fine and delicate substance, and extend towards a long, deliciously saline finish.

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Instinct Parcellaire Rosé – Vin rosé de Provence- Château des Bormettes

Its fruity and floral notes are revealed in a lovely juicy, fine and delicate substance, and extend towards a long, deliciously saline finish.

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Instinct Parcellaire Rosé 2024 est un vin rosé de Provence délicat et raffiné, élaboré par le Château des Bormettes à La Londe-les-Maures. Frais, fruité et minéral, ce millésime incarne l’esprit méditerranéen : un vin plaisir, idéal pour les moments de convivialité, les repas en famille ou entre amis.

Un vin rosé de Provence fruité et élégant

Issu d’un assemblage typiquement provençal, ce rosé associe les cépages Grenache (58 %), Cinsault (31 %) et Rolle (11 %). Il séduit par sa fraîcheur, sa finesse et son équilibre aromatique, offrant une dégustation facile et immédiatement agréable.

Pensé pour être servi jeune, ce vin rosé de Provence est idéal pour accompagner des instants simples et gourmands, du repas quotidien aux occasions plus festives.

DE LA VIGNE

Situation

60% Collines / 40% Plaines

Terroir

Schistes & quartz / Argiles Limons / Sables

Âge moyen des vignes

19 ans

Vendanges

Manuelles

À LA CAVE

Cépages

48% Grenache – 31% Cinsault – 11% Rolle

Degré

12,5%

Vinification

Cuve inox 50% / Cuve béton 50%
Pré-fermentation à froid Stabulation des bourbes

Élevage

Cuve inox / 5 mois

Production

8 000 bouteilles

AU CONSOMMATEUR

Profil du vin

Minéral
Fin
Fruité
Délicat

Pour quelle occasion ?

Dîner en famille
En amoureux
Repas d’affaires

DEGUSTATION

Ce vin rosé à la robe pâle aux reflets rose poudré, dévoile des arômes de fleurs blanches et un soupçon d’épices douces réhaussés de tendres notes de fenouil et de fruit de la passion. En bouche, le touché subtil et soyeux est accompagné d’une pointe saline qui laisse notre terroir de bord de mer s’exprimer parfaitement. Son léger parfum de jasmin est complété par des saveurs de fruits blancs bien mûrs, nous invitant à des moments de partage en famille ou entre amis autour d’une jolie table.

Service

8 à 10 degrés

Garde

3 ans

SUGGESTIONS

Des linguines aux gambas, un wok de poulet aux saveurs asiatiques, une mimolette extra-vieille.

Signes distinctifs

HVE 3

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YOUR OPINION MATTERS TO US!

      EXCELLENT  
   Basée sur 206 avis 
    
 
 
 
   
 
 
       Publié sur Google  
   
   Patrick FAURE 
 26 Septembre 2026
 
 
 Trustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google. Très bel endroit
  
 
      Publié sur Google  
   
   QUENTIN VAN MEERBEECK 
 25 Septembre 2026
 
 
 Trustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google. Tres beau domaine familial- Accueil très chaleureux. Julie et Sabine nous ont fait découvrir ce beau domaine et leurs différentes cuvées …
Mon préféré : l’instinct parcellaire en rouge 👌
  
 
      Publié sur Google  
   
   François Crop 
 25 Septembre 2026
 
 
 Trustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google. Extraordinaire ! Un moment extrêmement convivial au cœur des vignes. Je recommande particulièrement l’Instinct Parcellaire !
  
 
      Publié sur Google  
   
   Antoine Gheysens 
 25 Septembre 2026
 
 
 Trustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google. Un accueil magnifique un domaine familial et une Parcellaire fantastique !
  
 
      Publié sur Google  
   
   Vax Corentin 
 18 Septembre 2026
 
 
 Trustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google. Très bonne visite au Château des Bormettes, merci à Gabriel pour les explications et la dégustation.
De très bons vins !!
  
 
      Publié sur Google  
   
   Joachim Wessels 
 17 Septembre 2026
 
 
 Trustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google. Excellent chateau near La Londe! We have loved their Rosé for years - it is crisp and tasty and has an excellent price/quality ratio! We also think it is getting better year after year.
  
 
      Publié sur Google  
   
   Céline G 
 16 Septembre 2026
 
 
 Trustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google. Très bel accueil et de bon produits
Merci Lina
  
 
      Publié sur Google  
   
   Sophie Delachat 
 16 Septembre 2026
 
 
 Trustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google. Bel accueil et très bonne dégustation
  
 
      Publié sur Google  
   
   Franck Fougerand 
 8 Septembre 2026
 
 
 Trustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google. Magnifique expérience, grands vins et superbe accueil de Gabriel ce jour. Explication de tous les crus en anglais et avec le sourire et la compétence. Nous sommes ravis.