Pic Saint-Martin 2023 est un vin rouge de Provence élégant et gourmand, élaboré par le Château des Bormettes à La Londe-les-Maures. Issu d’un assemblage de Syrah (90%) et Carignan (10%), ce millésime séduit par son équilibre parfait entre fruité, épices et structure charpentée, offrant une dégustation harmonieuse et conviviale.

Fruité et subtil, il incarne la tradition viticole provençale tout en restant accessible, idéal pour les repas décontractés ou les moments de partage entre amis et en famille.

Un vin rouge fruité et charpenté de Provence

Issu de vieilles vignes, Pic Saint-Martin 2023 allie finesse et puissance. Ses arômes fruités et épicés se marient à une touche torréfiée, donnant un vin rouge équilibré et agréable, à la fois structuré et soyeux en bouche.

Pensé pour être dégusté dès aujourd’hui mais pouvant se garder jusqu’à 6 ans, ce vin rouge de Provence est parfait pour les amateurs de vins charpentés et gastronomiques.

Fiche technique du vin Pic Saint-Martin

Caractéristiques

• Millésime : 2023

• Degré alcoolique : 12,5 %

• Cépages : Syrah 90 %, Carignan 10 %

• Profil aromatique : fruité, épicé, torréfié et charpenté

• Potentiel de garde : jusqu’à 6 ans

• Température de service : 15 °C

• Occasions idéales : BBQ, déjeuner entre amis, dîner en famille, repas d’affaires

Suggestions de dégustation et accords mets

Servi à 15 °C, ce vin rouge gastronomique de Provence s’accorde parfaitement avec :

• Fougasse aux herbes de Provence

• Grillade de bœuf

• Tian aux légumes

Il accompagnera également les viandes grillées, plats méditerranéens et repas conviviaux, sublimant chaque bouchée par son fruité et sa structure équilibrée.

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