Instinct Parcellaire Rouge 2022 est un vin rouge de Provence élégant et raffiné, élaboré par le Château des Bormettes - La Londe-les-Maures. Issu de vieilles vignes et élevé pendant un an en demi-muids, ce millésime séduit par sa matière ciselée, son fruité subtil et sa grande élégance, offrant une dégustation harmonieuse et structurée.

Un vin rouge de Provence charpenté et soyeux

Composé à 85 % de Syrah et 15 % de Grenache, ce vin rouge reflète le caractère du terroir provençal. Il combine puissance et finesse, avec des notes épicées, fruitées et charpentées, parfait pour les amateurs de vin rouge gastronomique.

Pensé pour accompagner les repas et les grandes occasions, ce vin révèle toute sa richesse aromatique après quelques années de garde, jusqu’à 10 ans pour ceux qui souhaitent le savourer pleinement.

Fiche technique du vin Instinct Parcellaire Rouge

Characteristics

• Millésime : 2022

• Degré alcoolique : 14 %

• Cépages : Syrah 85 %, Grenache 15 %

• Profil aromatique : épicé, fruité, charpenté et soyeux

• Potentiel de garde : jusqu’à 10 ans

• Température de service : 17 °C

• Occasions idéales : dîner en famille, repas en amoureux, repas d’affaires, célébrations

Suggestions de dégustation et accords mets

Ce vin rouge de Provence s’apprécie particulièrement avec :

• Foie gras poêlé

• Andouillette à la moutarde

• Onglet de bœuf accompagné d’une sauce au vin rouge

Il sublimera également les plats de viande grillée, les gibiers et certaines cuisines gastronomiques, offrant une harmonie parfaite entre les mets et la structure du vin.

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